Nøgne Ø / Mikkeller / Brewdog Horizon Tokyo Black
Imperial Stout / 16.0% ABV
Norway
도쿄를 만드는 브루독, 블랙을 만드는 미켈러, 블랙 호라이즌을 만드는 뇌그너의 콜라보레이션, 호라이즌 도쿄 블랙입니다.
Appearance
속이 전혀 비치지 않는, 매우 진한 검정색. 갈색의 헤드는 매우 얇게, 아니 없는 수준이라 보아도 무방하다.
Smell
병뚜껑을 따자마자 느껴지는 진한 나뭇진 냄새. 함께 뒤에서 느껴지는 알콜. 진한 초콜릿과 커피의 향.
Taste
간장스런 꿉꿉? 쩐내? 그리 유쾌하지 않은 맛이 초반부를 강하게 강타함. 중반부에서는 여타 플레이버가 없이 그저 단 맛으로 흐르다 후반부에 이르러서야 어두운 색 특수몰트의 번트 슈가, 진한 색의 카라멜과 같은 단 맛이 다소 느껴짐. 후반부 목넘김에서 약간의 초콜릿.
Mouthfeel
의외로 미디엄 정도의 바디, 낮은 탄산. 혀에 잔당감이 살짝 남는 점을 제외하면 질감 역시 의외로 가벼운 편.
Overall
이름난 브루어리 세 곳이 콜라보를 했다기에 크게 기대했지만 거기에는 못 미치는 결과물. 다소 아쉽.
도쿄를 만드는 브루독, 블랙을 만드는 미켈러, 블랙 호라이즌을 만드는 뇌그너의 콜라보레이션, 호라이즌 도쿄 블랙입니다.
Appearance
속이 전혀 비치지 않는, 매우 진한 검정색. 갈색의 헤드는 매우 얇게, 아니 없는 수준이라 보아도 무방하다.
Smell
병뚜껑을 따자마자 느껴지는 진한 나뭇진 냄새. 함께 뒤에서 느껴지는 알콜. 진한 초콜릿과 커피의 향.
Taste
간장스런 꿉꿉? 쩐내? 그리 유쾌하지 않은 맛이 초반부를 강하게 강타함. 중반부에서는 여타 플레이버가 없이 그저 단 맛으로 흐르다 후반부에 이르러서야 어두운 색 특수몰트의 번트 슈가, 진한 색의 카라멜과 같은 단 맛이 다소 느껴짐. 후반부 목넘김에서 약간의 초콜릿.
Mouthfeel
의외로 미디엄 정도의 바디, 낮은 탄산. 혀에 잔당감이 살짝 남는 점을 제외하면 질감 역시 의외로 가벼운 편.
Overall
이름난 브루어리 세 곳이 콜라보를 했다기에 크게 기대했지만 거기에는 못 미치는 결과물. 다소 아쉽.
이런 종이케이스에 담겨 있구요,
이렇게 설명하고 있습니다. :)
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