Schneider Weisse Tap 7 Unser Original 맥주

Schneider Weisse Tap 7 Unser Original
Hefeweizen / 5.4% ABV
독일


1607년부터 밀맥주를 만들어 온, 전 세계 최고(古)의 밀맥주 양조장인 슈나이더의 오리지널입니다. 본디는 뮌헨 궁정 양조장이었다가 1872년 독립된 양조장으로 분리되었는데, 이 운저 오리지널은 지금도 분리 당시의 오리지널 레시피대로 만들어진다고 합니다. 그러니까 이 녀석을 마시는 것은 슈나이더의 역사를 마시는것과 같다고 할 수 있겠네요. ^^

잔에 따라보면 진한 호박색의 맥주가 눈에 띕니다. 바이젠 치고는 헤드가 그리 풍성하게 형성되는 편은 아닙니다. 향을 맡아보면 바이젠 특유의 향이 나는데, 바나나 향 보다는 오렌지같은 상큼한 향이 더 많이 느껴집니다.

한 모금 마셔봅니다. 첫 인상은 씁쓸함. 바이젠치고는 비터가 살짝 느껴집니다. 또 피니시도 살짝 시큼하네요. 오렌지 맛 같다가 피니시로 넘어가며 매우 시큼합니다. 신 맛의 인상때문인지, 바이젠 특유의 맛은 상당히 적은 편입니다. 그러나 쓴 맛이 있어 그런지 결코 가볍진 않습니다. 달달한 바디가 어느정도는 됩니다.

총평은 깔끔한 바이젠으로 신 맛에 호불호가 갈릴듯한 맥주입니다. 파울라너 좋아하시는 분들이라면 슈나이더 운저 오리지널은 좀 안 맞을수도 있겠네요.

덧글

  • kihyuni80 2012/01/26 21:48 # 답글

    마신지 오래되서 맛이 가물가물~하네요.
    얼마전에 마트에서 호펜바이세는 하나 업어왔습니다.
    예전에 6,900원이었던걸로 기억하는데, 5,800원으로 내렸더라구요~
  • 미고자라드 2012/01/27 18:20 #

    호펜바이스 좋지요 ㅎㅎ 담에 나가면 몇병 쟁여둬야겠습니다 ㅎㅎ
  • 술마에 2012/01/29 14:59 # 답글

    저건 사기입니다.
  • 미고자라드 2012/01/31 18:16 #

    개인적으론 평범했습니다;
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